كب كيك الفانيليا مع كريمة الجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير الكب كيك :- ثبتى مرفق المجداف أو المضارب فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الزبدة والسكر وقلبي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أضيفى الفانيليا والبيض وقلبي مرة أخرى .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج صودا ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي ثلث الكمية إلى خليط الزبدة يليه نصف كمية الحليب ثم ثلث الطحين ثم النصف الآخر من الحليب وأخيرا الثلث الأخير من الطحين مع التقليب على سرعة منخفضة .

3. 9

   وزعى الخليط فى أكواب صينية الكب كيك المبطنة بورق الزبدة الخاص بها مع ملئ كل كوب إلى الأعلى تقريباً .

4. 13

   إخبزى الكب كيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان فى المنتصف ويخرج نظيف ثم اتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد تماماً .

5. 17

   طريقة تحضير فورستينج كريمة الجبن : ثبتى مرفق المجداف فى وعاء محضر الطعام أو استخدمى مضرب السلك الكهربائى فى خفق كريمة الجبن مع الزبدة والفانيليا والملح على سرعة منخفضة ثم متوسطة ثم عالية لمدة 2 دقيقة ، أضيفي السكر البودرة بالتدريج 2 كوب فى كل مرة مع التقليب على سرعة منخفضة حتى يندمج تماماً وفى النهاية قلبي على سرعة عالية لمدة دقيقة .

6. 21

   بعد أن يبرد الكب كيك تماماً وزعى على سطحه كريمة الجبن باستخدام ملعقة صغيرة أو سكينة الزبدة ويُفضل تقديم الكب كيك فى نفس اليوم .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكن الاحتفاظ بالكب كيك فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق مع مراعاة أن يكون فى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة