كب كيك الأناناس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفي الأناناس المعلب من العصير بحيث أن يصبح لديكِ 2/1 كوب من العصير، ثم ضعي قطع الأناناس على منشفة المطبخ الورقية واتركيها حتى تجف تماماً .

2. 5

   أذيبي الزبدة في الميكروويف ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب، ثم وزعي الزبدة المذابة بالسكر في صينية الكب كيك .

3. 13

   في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي كلا من ( الطحين، السكر، البكينج بودر، الملح ) ثم أضيفي كلا من ( عصير الأناناس، الزبدة ) واخفقي المكونات لمدة 1 – 2 دقيقة ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة .

4. 17

   وزعي عجين الكب كيك في قوالب الكب كيك بالتساوي ( حوالي 12 قالب ) .

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 23 – 26 دقيقة أو حتى يصبح المسواك نظيف، ثم مرري السكين عند حواف قوالب الكب كيك .

6. 25

   اخرجي الكب كيك من الصينية ورصيه على رف التبريد الشبكي لمدة 5 دقائق أو حتى يبرد تماماً .

7. 33

   تناولي الكب كيك بارداً مع كوب من مشروب الفواكه الساخن .

8. 37

   تعرفي على وردات الأناناس لتزيين الكب كيك .