كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
800 جم
شريحة لحم بقري
(ستيك)
-
1 حبة
بصل أحمر،
(كبير الحجم)
-
450 جم
طماطم كرزية أو طماطم
(كبير الحجم)
-
2 حبة
كوسة
-
ملح وفلفل أسود
- زيت لصلصة تشيمي تشوري:
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.25 كوب
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 خل
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 ثوم
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة، في حالة استخدام أسياخ الشواء الخشبية؛ يجب نقعها في الماء لمدة ساعة واحدة على الأقل قبل الاستخدام.
-
9
اغرسي مكعب من اللحم في السيخ الخشبي ثم اغرسي البصل والطماطم والكوسة وهكذا حتى تصلي إلى نهاية السيخ، كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم ادهني المكونات من الجهتين بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل حسب الذوق.
-
13
ضعي أسياخ الكباب المشوي على الشواء المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة (400 درجة فهرنهايت) لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج اللحم (تختلف مدة الطهي باختلاف درجة الحرارة وسُمك اللحم).
-
17
اخفقي مقادير صلصة تشيمي تشوري في وعاء صغير ثم وزعيها على سطح الكباب.
-
25
الكمية تكفي لتحضير 5 حصص، السعرات الحرارية في الحصة الواحدة: 402 سعر حراري.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018؟
يستغرق تحضير كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018 حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 800 جرام شريحة لحم بقري (ستيك)، 1 حبة بصل أحمر، كبيرة الحجم، 450 جرام طماطم كرزية أو طماطم كبيرة الحجم، 2 حبة كوسة، ملح وفلفل أسود، زيت لصلصة تشيمي تشوري:، 3/1 كوب زيت زيتون، 2/1 كوب بقدونس مفروم، 4/1 كوب كزبرة طازجة مفرومة، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، 2/1 1 ملعقة كبيرة خل، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2/1 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة كباب مشوي – مطبخ رمضان 2018؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.