كعكات التفاح – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبيركلا من ( نوعين الطحين – البيكنج بودر – جوزة الطيب – القرفة – الملح – قطعة الزبدة الباردة ) وقلبي باستخدام راة يديكى حتى يصبح الخليط مثل فتات الرمل ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي قليلا .

2. 5

   ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الحليب – صلصة التفاح – السكر البنى – الفانيليا – البيضة ) وقلبيهم معا بشكل جيد جدا ثم أضيفي هذا الخليط الى خليط الطحين وقلبي بلطف حت يندمجوا ( سوف يكون الخليط رطب ) .

3. 13

   ضعى الكعكة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 18 : 20 دقيقة ثم اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق .

4. 17

   فى هذا الوقت قومى بتحضير صوص التزيين عن طريق مزج كلا من ( السكر البودرة – القرفة – جوزة الطيب – الحليب ) وقلبي باستخدام مضرب سلك يدوى حتى تتجانس المكونات ( أضيفي 1/2 : 1 ملعقة كبيرة من الحليب عند الحاجة للحصول على القوام المطلوب ) .

5. 21

   ضعى كعكات التفاح على ورق زبدة ثم وزعى عليهم الصوص باستخدام ملعقة أو عن طريق وضع الجزء العلوى للكعكات داخل صوص السكر .

6. 25

   اتركيهم جانبا حت يتماسك صوص السكر عليهم قبل التقديم .

7. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 184 كالورى لكل قطعة .