كعكات الجبن – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير الطحين ومسحوق الخردل والفلفل الاحمر الحار وقلبيهم معاً ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور وقلبي مرة أخرى .

2. 5

   أضيفى الكريمة والحليب الكامل الدسم واعجنى جتى يجتمع العجين ( يمكنكِ إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر ) .

3. 9

   ضعى العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين وبللى يديكِ أيضاً بالطحين ثم استخدمى قطاعات دائرية معدنية فى تقطيع العجين على شكل دوائر أو كعكات .

4. 13

   انقلى الكعكات إلى صينية مبطنة بورق الزبدة وزينها بالقليل من الجبن الشيدر المبشور ( يمكنكِ أيضاً تقطيع العجينة أرباع أو مثلثات حسب الرغبة ) .

5. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 430 فهرنهايت ( 220 درجة مئوية ) لمدة 15 دقيقة أو حتى تنتفخ الكعكات وتأخذ اللون الذهبى من القمة .

6. 21

   قدمى كعكات الجبن على الافطار مع الشاى واستمتعى بطعمها اللذيذ صباح السنة الجديدة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة البصل المقلى أو لحم البارد إلى العجينة قبل إضافة الحليب والكريمة .