كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
لبن زبادى بارد
-
1
بيضة كبيرة مخفوقة
-
1 كوب
طحين القمح ال
(كامل)
-
1 كوب
طحين لجميع الأغراض
-
1 ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
0.75 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 كوب
زبدة باردة قطع صغيرة
(مقطع)
-
1 كوب
كوسا ومجففة على مناشف ورقية
(مبشور)
-
0.66 كوب
طماطم مجففة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من إكليل الجبل ال
(مفروم)
-
القليل من الزيت
-
1
بياض بيضة كبيرة مخفوق
-
80 جم
جبن
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قلبي كلا من اللبن الزبادى مع البيض باستخدام مضرب السلك اليدوى , قومى أيضا بالجمع بين الطحين والبيكنج بودر والملح فى وعاء آخر .
-
5
ابشرى الكوسا ثم قومى بتجفيفها جيدا باستخدام المناشف الورقية ثم ضعيها فى وعاء كبير مع كلا من ( الكوسا , الطماطم , الجبن , إكليل الجبل ) .
-
9
أضيفي الزبدة الى خليط الطحين وقلبي باستخدام سكينة المعجنات أو افركى براحة يديكى حتى يختلط الطحين بالزبدة ويكون الخليط مثل فتات الرمل الخشن .
-
13
اضيفي الى خليط الطحين خليط الجبن والكوسا والطماطم وقلبيهم معا ثم أضيفي خليط البيض واللبن وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالعجن كثيرا ) .
-
17
انقلى العجين على سطح مرشوش بالطحين وشكليه على شكل دائرة سميكة وينقل الى صينية مدهونة بالزيت ثم يقطع الى 12 قطعة , قومى بدهن سطح العجينة ببياض البيض المخفوق ثم تُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 20 : 22 دقيقة .
-
21
قدمى كعكة الكوسا والطماطم المجففة اللذيذة وهى دافئة .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 142 كالورى لكل قطعة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3/4 كوب لبن زبادى بارد ، 1 بيضة كبيرة مخفوقة ، 1 كوب طحين القمح الكامل ، 1 كوب طحين لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ، 3/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 كوب زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة ، 1 كوب كوسا مبشورة ومجففة على مناشف ورقية ، 2/3 كوب طماطم مجففة مفرومة ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المفروم ، القليل من الزيت ، 1 بياض بيضة كبيرة مخفوق ، 80 جرام جبن مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة كعكة الكوسا والطماطم – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.