قارب البطاطس بالحليب

قد يملّ أفراد الأسرة من تناول الأطباق الروتينيّة المعروفة وبشكل يوميّ، وخصوصاً عندما يتعلّق الأمر بالوجبة الرئيسية، لهذا سيدتي أحضرنا لك طبق قارب البطاطس بالحليب لتقدميها لأسرتك.

المقادير

• 2 كوب حليب الدسم (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1 كيلو بطاطس
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 0.5 كوب جبنة بارميزان

خطوات التحضير

• 1

  يدهن قارب بالزبد أو السمن.

• 2

  تقطع البطاطس شرائح رقيقة إلى حد ما وترص فى القارب المدهون.

• 3

  تتبل الطبقة ببعض من الفلفل والملح والبهارات ويضاف طبقة من الجبن المبشور ثم ترص فوقها طبقة أخرى من شرائح البطاطس.

• 4

  يصب الحليب فوق الطبقات وترش بقية الجبن المبشور.

• 5

  يمكن إضافة ملعقتين من (القشدة) على الوجه فيضفى لوناً ومذاقاً غنياً للقارب.

• 6

  تزج فى الفرن لمدة حوالى ساعة إلا الربع أو حسب النضج واحمرار الوجه.