قد يملّ أفراد الأسرة من تناول الأطباق الروتينيّة المعروفة وبشكل يوميّ، وخصوصاً عندما يتعلّق الأمر بالوجبة الرئيسية، لهذا سيدتي أحضرنا لك طبق قارب البطاطس بالحليب لتقدميها لأسرتك.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يدهن قارب بالزبد أو السمن.

  • 2

    تقطع البطاطس شرائح رقيقة إلى حد ما وترص فى القارب المدهون.

  • 3

    تتبل الطبقة ببعض من الفلفل والملح والبهارات ويضاف طبقة من الجبن المبشور ثم ترص فوقها طبقة أخرى من شرائح البطاطس.

  • 4

    يصب الحليب فوق الطبقات وترش بقية الجبن المبشور.

  • 5

    يمكن إضافة ملعقتين من (القشدة) على الوجه فيضفى لوناً ومذاقاً غنياً للقارب.

  • 6

    تزج فى الفرن لمدة حوالى ساعة إلا الربع أو حسب النضج واحمرار الوجه.