كاليمارى سريع – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتنظيف الكاليمارى بشكل جيد جدا حتى تتأكدى من أنه نظيف تماما ومن الأفضل أن تستخدمى الكاليمارى الطازج ثم قومى بعمل فتحات علي جانب واحد من جوانب الكاليمارى .

2. 9

   ضعي الكاليمارى في كيس بلاستيكى مقوى ثم أضيفي له الثوم والبقدونس والملح والفلفل الأسود وعصير الليمونة والزيت وقلبي بشكل جيد جدا .

3. 13

   اتركى الكاليمارى منقوع في هذه التتبيلة لمدة 20 دقيقة علي الأقل .

4. 17

   بعد ال 20 دقيقة , سخنى مقلاة غير ساخنة علي درجة حرارة متوسطة ثم ابعدى الكاليمارى جانبا وضعي صوص الثوم والليمون والبقدونس وقلبيه علي درجة حرارة عالية حتى يغلى وتفوح رائحته حوالي 2 : 3 دقائق .

5. 21

   ضعي الكاليمارى والمقلاة ساخنة جدا وعندما تجديه بدأ في النمو والتضخم اقلبيه علي الجانب الاخر ثم اتركيه لمدة 5 دقائق علي كل جانب .

6. 25

   سوف يكون بهذا الشكل .

7. 29

   ضعي الكاليمارى في طبق التقديم ثم صبى عليه الصوص وهو ساخن ثم قدميه فورا .