حساء ساتي الدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي الزيت والبصل والثوم والزنجبيل، قلبي المكونات حتى يصبح البصل شفاف .

2. 5

   ضعي جميع التوابل في وعاء صغير وامزجيهم معا .

3. 9

   أضيفي مزيج التوابل وقلبي لمدة دقيقة .

4. 13

   أضيفي الطماطم والجزر والبطاطا الحلوة، حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية .

5. 17

   صبي مرق الدجاج واتركيها حتى تغلي .

6. 21

   غطي الوعاء وخفضي الحرارة واتركيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية .

7. 29

   أضيفي الدجاج المطبوخ والممزق ( يمكنكِ استخدام بقايا الدجاج ) .

8. 33

   وأخيرا أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة وعصير الليمون ، حركي الشوربة قليلا ثم صبيها في أطباق الشوربة .

9. 37

   زيني الشوربة بالمكسرات والكزبرة المفرومة، وبالهنا والشفا . جربي أيضاً شوربة التورتيلا المكسيكية .