حساء الميسو مع الملفوف الصغير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى مرق الخضار فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما يغلى أضيفي معجون الميسو وقلبي لمدة دقيقة تقريباً حتى يذوب.

2. 5

   أضيفي الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقة أخرى ثم أضيفي الملفوف الصغير أو البروكسل ويستمر الطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق .

3. 9

   افرمى ورق النورى فرماً ناعماً باستخدام المقص ( ورق النورى المستخدم فى عمل السوشى ) ثم أضيفيه إلى الحساء بالاضافة إلى البصل الأخضر وقلبي .

4. 13

   يطهى الحساء لمدة 2 دقيقة عندئذ ابعديه عن النار وقومى باضافة الصلصة الحارة حسب الرغبة .

5. 17

   انقلى الحساء إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم ساخن .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 119 كالورى لكلا منهما .