طريقة عمل حساء الميسو مع الملفوف الصغير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الميسو مع الملفوف الصغير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى مرق الخضار فى وعاء كبير على نار متوسطة وعندما يغلى أضيفي معجون الميسو وقلبي لمدة دقيقة تقريباً حتى يذوب.

  • 5

    أضيفي الزنجبيل المبشور ويطهى لمدة دقيقة أخرى ثم أضيفي الملفوف الصغير أو البروكسل ويستمر الطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق .

  • 9

    افرمى ورق النورى فرماً ناعماً باستخدام المقص ( ورق النورى المستخدم فى عمل السوشى ) ثم أضيفيه إلى الحساء بالاضافة إلى البصل الأخضر وقلبي .

  • 13

    يطهى الحساء لمدة 2 دقيقة عندئذ ابعديه عن النار وقومى باضافة الصلصة الحارة حسب الرغبة .

  • 17

    انقلى الحساء إلى طبق التقديم وزينيه بالسمسم ويُقدم ساخن .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 119 كالورى لكلا منهما .