حساء البطاطا والملفوف
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البطاطا والملفوف خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
لحم بقري
(بالعظم)
-
2 ملعقة كبيرة
مرق اللحم
-
3 حبة
بطاطس متوسطة الحجم
-
0.5 رأس
ملفوف صغير الحجم
-
1 حبة
جزر
(كبير الحجم)
-
1 حبة
بصل صغيرة الحجم
-
281 جم
مكعبات الطماطم
-
ملح
(حسب الذوق)
-
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
قطعي الملفوف إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد.
-
9
اسلقي اللحم البقري في 4 لترات من الماء لمدة 30 دقيقة مع إضافة توابل مرق اللحم ورشة ملح.
-
13
أضيفي البطاطس والملفوف واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
-
21
سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
25
أضيفي الجزر وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم المهروسة.
-
29
قلبي المكونات لمدة 5 دقائق.
-
33
أزيلي قطعة اللحم وقطعيها إلى قطع صغيرة، باستخدام شوكتين طعام.
-
37
ضعي اللحم إلى الشوربة مرة أخرى.
-
41
ضعي الشوربة في طبق التقديم وقدميها مع شرائح التوست والزبدة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البطاطا والملفوف؟
يستغرق تحضير حساء البطاطا والملفوف حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البطاطا والملفوف؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 450 جرام لحم بقري (بالعظم) ، 2 ملعقة كبيرة مرق اللحم ، 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ، 2/1 رأس ملفوف صغير الحجم ، 1 حبة جزر كبيرة الحجم ، 1 حبة بصل صغيرة الحجم ، 281 جرام مكعبات الطماطم ، ملح حسب الذوق ، زيت.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البطاطا والملفوف؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.