حساء البروكلى والجبن
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البروكلى والجبن خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 جم
حبة بصل أصفر صغير الح
(مفروم ناعم)
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 حبة
جزر
(مقطع)
-
1
ساق كرفس
(مفروم)
-
1 رأس
بروكلى
(مقطع)
-
4 كوب
مرق دجاج
-
1 ملعقة صغيرة
ملح أو أكثر
(حسب الذوق)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود أو أكثر
(حسب الذوق)
-
1 كوب
كريمة طهى
-
1 كوب
جبن شيدر
(مبشور)
- رشّة جوزة الطيب مقادير الخبز :-
-
2 كوب
مكعبات خبز فرنسى أو فينوى
( غير طازج )
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة مذابة
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير الحساء : أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على نار متوسطة ثم ضعى البصل والثوم والكرفس والجزر وقلبي حتى يلين الخضار ( حوالى 5 دقائق ) .
-
5
أضيفي مرق الدجاج والبروكلى والملح والفلفل الأسود وتُترك على النار حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة .
-
9
أضيفي كريمة الطهى ثم قومى بهرس الشوربة باستخدام خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) أو على دفعات فى الخلاط الكهربائى .
-
13
أعيدى تسخين الحساء مرة أخرى على نار منخفضة مع إضافة الجبن الشيدر المبشور وقلبي حتى تذوب ، أخيراً تبلى الحساء بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب .
-
17
طريقة تحضير الخبز المحمص : ضعى مكعبات الخبز فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم وتبليهم بالزبدة المذابة والملح والفلفل الأسود ثم يُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 13 : 15 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبى مع التقليب مرة واحدة .
-
21
قدمى الحساء وهو ساخن مع الخبز المحمص ، اضيفي له القليل من الماء عند إعادة التسخين .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 575 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البروكلى والجبن؟
يستغرق تحضير حساء البروكلى والجبن حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البروكلى والجبن؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 حبة بصل أصفر صغير الحجم مفروم ناعم ، 4 فص ثوم مفروم ، 2 حبة جزر مقطع ، 1 ساق كرفس مفروم ، 1 رأس بروكلى مقطع ، 4 كوب مرق دجاج ، 1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الذوق ، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أكثر حسب الذوق ، 1 كوب كريمة طهى ، 1 كوب جبن شيدر مبشورة ، رشة جوزة الطيب مقادير الخبز المحمص :- ، 2 كوب مكعبات خبز فرنسى أو فينوى ( غير طازج ) ، 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البروكلى والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.