حساء البروكلى والجبن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البروكلى والجبن خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 كوب
بطاطا
(مبشور)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.125 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
أوراق زعتر
(طازج)
-
3 ملعقة كبيرة
طحين
-
3 كوب
مرق دجاج
-
1 باكيت
بروكلى مجمد
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 كوب
1 من من الجبن الشيدر ال + المزيد للتزيين
(مبشور)
-
خبز للتزيين
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة ثم ضعى البطاطا والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وتطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك ، اضيفي الثوم والزعتر وقلبي لمدة دقيقة أخرى ، أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقتين ، أضيفي ببطء مرق الدجاج مع التحريك باستمرار حتى يغلى المزيج .
-
5
اتركى الخليط ليغلى على نار منخفضة لمدة 5 دقائق بحيث يصبح سميك القوام ثم أضيفي البروكلى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طرى .
-
9
ابعدى الوعاء عن النار وقومى بهرس الحساء أو الشوربة باستخدام الهاند بليندر ( خلاط اليد الكهربائى ) .
-
17
أضيفي الحليب ويطهى الحساء على نار منخفضة حتى يغلى ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور واستمرى فى التقليب حتى تذوب الجبنة.
-
21
انقلى الحساء إلى طبق التقديم وزينيه بالجبن الشيدر المبشور ومكعبات الخبز المحمص إذا رغبت فى ذلك .
-
25
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال البطاطا بالبصل والحليب بكريمة الطهى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البروكلى والجبن؟
يستغرق تحضير حساء البروكلى والجبن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البروكلى والجبن؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زبدة ، 1 كوب بطاطا مبشورة ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، ½ ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة ، 3 ملعقة كبيرة طحين ، 3 كوب مرق دجاج ، 1 باكيت بروكلى مجمد ، ½ كوب حليب ، 2/1 1 كوب من من الجبن الشيدر المبشورة + المزيد للتزيين ، خبز محمص للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البروكلى والجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.