حساء البازلاء
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء البازلاء خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 قطعة
أفخاذ الدجاج
-
4 لتراً
ماء
-
0.5 كوب
1 بازلاء
-
0.5 حبة
بصل كبيرة الحجم،
(مبشور)
-
1 حبة
جزر كبيرة الحجم،
(مبشور)
-
3 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم)
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
ورقة
الغار
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بسلق الدجاج في الماء المغلي وأوراق الغار على نار هادئة حتى تنضج تماماً ثم ارفعيها جانباً وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة وتجاهلي العظم.
-
5
أزيلي أوراق الغار من الشوربة ثم ضعيها على نار متوسطة الحرارة وأضيفي قطع الدجاج والبازلاء مع الملح والفلفل، غطي المكونات واتركيها لمدة 20 دقيقة، ثم اهرسي المكونات باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي.
-
9
ضعي البصل مع الجزر وقليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
-
13
قلبي لمدة 7 – 10 دقائق حتى تلين الخضار، ثم أضيفي المزيج إلى الشوربة.
-
17
اخفضي الحرارة واتركي الوعاء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أخرى مع التحريك من حين لآخر، أضيفي الشبت واتركيه لمدة 5 دقائق.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء البازلاء؟
يستغرق تحضير حساء البازلاء حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات حساء البازلاء؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 قطعة أفخاذ الدجاج ، 4 لتر ماء ، 2/1 1 كوب بازلاء ، 2/1 حبة بصل كبيرة الحجم، مبشورة ، 1 حبة جزر كبيرة الحجم، مبشورة ، 3 ملاعق كبيرة شبت مفروم ، زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الذوق ، أوراق الغار.
لكم شخص تكفي وصفة حساء البازلاء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.