حمسة الكبدة .. قدمي وصفة سهلة وسريعة ، ومميزة جداً من أكلات الكبدة وبالتأكيد ستنال إعجاب عائلتك، وزيني الكبدة بأوراق الكزبرة الخضراء لتضيف طعماً لذيذاً للكبدة، جربيها الآن شاهدي:  الكبدة على الطريقة الحجازية بالفيديو    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي في قدر زيت الزيتون والزيت النار على نار عالية.

  • 2

    أضيفي الكبدة وقلبيها بالزيت، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل وقلبي.

  • 3

    أضيفي الفلفل الأحمر الحلو، وبإمكانك زيادة الفلفل الحار بحسب الرغبة.

  • 4

    بهري الكبدة بالبهارات وقلبيهم حتى تستوي الكبدة.

  • 5

    عند الاستواء، أضيفي الجبنة، ودبس الرمان، والكزبرة الخضراء مع التقليب.

  • 6

    زيني الكبدة بالقليل من دبس الرمان، وحبات من الرمان، وأوراق خضراء من الكزبرة.

  • 7

    قدمي الكبدة ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حمسة الكبد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد حول صنع الأطباق اللبنانية التقليدية، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.