حمسة الباذنجان بالثوم والفلفل الحار ... من الأطباق الجانبية السهلة في المطبخ العربي، جربي وصفات الباذنجان المميزة بطعمها الحار مع تتبيلة الثوم المميزة، جربيها الآن وقدميها ساخنة شاهدي: حمسة الفول بالطماطم بالفيديو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- قرن الفلفل الحار (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الباذنجان (مقطع مكعبات ومقلي)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الفلفل الحار، وقلبي، ثم أضيفي الثوم المهروس، والباذنجان المقلي.
-
3
أضيفي الملح وحركي ثم ارفعي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون وحركي وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
اتمنى ان تكونوا قد استمتعتوا بهذه الوصفة لحمسة الباذنجان بالثوم والفلفل الحار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك لهذا الطبق، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.