حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 ملعقة صغيرة
كوب حمص في الماء لليلة كاملة مع من بيكربونات الصوديوم
(منقوع)
-
3 فص
ثوم
-
ملعقة كبيرة
أربعة عصير ليمون حامض
-
2 ملعقة كبيرة
طحينة
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
- للزينة:
-
حمص بحسب الرغبة
(مسلوق)
-
بقدونس مفروم
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?إسلقي الحمّص في قدرٍ على النار مع رشّة ملح لمدّة ساعة.
-
2
?ضعي الحمّص بعدها في الخلّاط الكهربائي مع الثوم و الطحينة وعصير الليمون الحامض والملح.
-
3
?ضعي الحمّص في طبق التقديم وإسكبي زيت الزيتون فوقه ثم رشّي الفلفل الأسود وزيّنيه بحبوب الحمّص والبقدونس.
هذا كل ما في الأمر! لقد صنعت الآن حمصًا منزليًا بالطحينة من المطبخ اللبناني. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك، فتأكد من استخدام أزرار المشاركة الموجودة على الجانب الأيسر من هذه الصفحة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني؟
يستغرق تحضير حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كوب ونصف حمص منقوع في الماء لليلة كاملة مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم، 3 فصوص ثوم، أربعة ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض، ملعقتان كبيرتان طحينة، ملعقة صغيرة ملح، رشّة فلفل أسود، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون، للزينة:، حمص مسلوق بحسب الرغبة، بقدونس مفروم بحسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة حمص بالطحينة من المطبخ اللبناني؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.