حليب باللوز

خطوات التحضير

1. 1

   انقعى اللوز في الماء لمدة ليلة كاملة ( في الثلاجة ) .

2. 5

   في اليوم التالى صفى اللوز من الماء ثم ضعيه في الخلاط الكهربائى مع 3 كوب من الماء وشغلى الخلاط لمدة 3 : 4 دقائق حتى يتحول اللوز الى مسحوق .

3. 9

   صفى اللوز فوق مصفاة معدنية دقيقة واتركيه لعدة ساعات في الثلاجة بحيث يتصفى تماما .

4. 13

   سوف يتبقى لديكى حوالى 750 ملى من حليب اللوز و 1 كوب ونصف من اللوز المجفف , يمكن استخدام اللوز المجفف مثل الشوفان أو في العصائر أو تارت الجبن ويمكن تجفيفه في الفرن واستخدامه فى كل الوصفات كاللوز المطحون العادى الذى نشتريه من المحلات .

5. 17

   حليب اللوز يمكن تناوله بارد أو ساخن حسب الذوق ويمكن أن تضيفي له معلقة من النسكافية وتناوله في الصباح مع بسكويت الأوريو كوجبة افطار مشبعة خاصة للأطفال .

6. 21

   أيضا يمكن أن تضيفي له الفانيليا أو ماء الورد أو تحليته بالسكر أو العسل قبل تقديمه حسب الرغبة .