حلو صيامي بالسميد تعتبر هذه الحلوى من التراث الأرمني و هي حلوى لا تحتوي على أي من مشتقات الحيوان فهي نباتية صيامية بامتياز و تناسب الأشخاص النباتيين أو الذين يتبعون حمية بالاضافة الى أنها لذيذة.
المقادير
- كأس سميد خشن
- كوب سكر أو دبس عنب
- 4 كوب ماء
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيره واكتر حلبة
- رشّة زنجبيل
- رشّة جوزة الطيب
- قرن رشة فل
خطوات التحضير
- 
                                        1نضع السميد في وعلء على النار 
- 
                                        2نضيف الماء 
- 
                                        3و نحرك المزيج حتى الغليان ليصبح سميكاً 
- 
                                        4نضيف السكر أو الدبس مع التحريك 
- 
                                        5نضيف الجوز المبشور و نحرك جيداً 
- 
                                        6نضيف الحلبة و جوزة الطيب و الزنجبيل و القرنفل و القرفة 
- 
                                        7نحرك المكونات جيداً 
- 
                                        8يمكن سكبها في كاسات الكب كيك 
- 
                                        9و يمكن وضعا في صينة و تقطيهعا عندما تبرد 
- 
                                        10يمكن تناولها ساخنة بالملعقة و يمكن تركها لتبرد و تجف و تصبح قاسية مثل البسكويت 
- 
                                        11يمكن تزينها بالجوز أو الفستق الحلبي 
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صيام السميد من المطبخ الأرمني. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى.
 
             
                                            