حلوى الجيلي الملونة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الجيلاتين في 2/1 كوب ماء بارد واتركيه جانباً.

2. 5

   في وعاء منفصل، ضعي 4/3 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب، اتركي المكونات لمدة 5 دقائق.

3. 9

   أضيفي خليط الجيلاتين إلى شراب السكر وقلبي، استمري في التقليب لمدة 15 دقيقة.

4. 13

   وزعي شراب السكر في أوعية صغيرة.

5. 17

   ثم أضيفي 2/1 ملعقة صغيرة من النكهة المفضلة لديكِ وحوالي 4 قطرات من ألوان الطعام، حركي بشكل جيد.

6. 21

   صبي كل لون في قالب مستطيل مبطن بورق القصدير ومرشوش بقليل من الزيت، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

7. 25

   في اليوم التالي أزيلي ورق القصدير بعناية وضعيه على لوح خشبي.

8. 29

   قطعي حلوى الجيلي إلى مكعبات.

9. 33

   غطيها بالسكر وقدميها.

10. 37

    يمكنكِ استخدام قوالب السيليكون الصغيرة لتحضير حلوى الجيلي الملونة.