حلوى جوزالهند الحمراء – حلويات المولد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة ثم اضيفي جوزالهند والسكر والحليب والحليب المكثف والفانيليا ولون الطعام الأحمر وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويندمج مع جوز الهند ويكون كتلة واحدة ( حوالى 20 دقيقة ) .

2. 5

   انقلى الخليط الى صينية بايركس صغيرة وساوى السطح باستخدام ملعقة سيلكون .

3. 9

   ضعى ورقة من البلاستيك أو الزبدة على سطح الحلوى واضغطى بشدة الى أسفل وتترك جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تبرد .

4. 13

   بعد النصف ساعة قومى بتقطيع حلوى جوز الهند الى مربعات صغيرة باستخدام سكينة مدهونة بالزيت وتترك حتى تتماسك لمدة ليلة كاملة .

5. 17

   ارفعى حلوى الجوز الهند من الصينية وقومى بحفظها فى وعاء محكم الغلق .

6. 22

   قدمى حلوى جوزالهند الحمراء ( الجوزية ) فى يوم المولد النبوى وسوف يفرح بها أطفالك كثيرا .

7. 26

   بالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة