حلى سابلي أو صابلي هو نوع من الحلويات التونسية المنتشرة، وهو من الوصفات الجافة سهلة التحضير وهي عبارة عن قطع صغيرة من البسكويت، سهلة واقتصادية، وغير مكلفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة، ثم ضعيها في وعاء عميق، وأضيفي السكر، واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي، حتى يتشكل لديك خليط متجانس.

  • 2

    أضيفي الخميرة، والفانيلا، واخفقي مجدداً.

  • 3

    أضيفي صفار البيض واستمري في الخفق.

  • 4

    أضيفي الطحين بالتدريج، حتى يتشكل لديك عجينة لينة.

  • 5

    غلفي العجينة وتترك لمدة 10 دقائق.

  • 6

    افردي العجينة بالشوبك، وقطعي العجينة بأشكال مختلفة ومتشابهة.

  • 7

    ادهني صينية الفرن بالزيت، وتصف العجينة.

  • 8

    حمي الفرن على درجة 180، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تتحمر ويصبح لون العجينة ذهبي.

  • 9

    9. اتركي حبات الصابلي لتبرد، ثم ادهنيها بالقليل من المربى، وألصقي الحبات المتشابهة ببعضها البعض.

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الحلي السمور. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الحرف اليدوية للعطلات، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا. شكرا للقراءة!