حلاوة المولد .. طريقة عمل الملبن بعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اذيبي الجيلاتين مع الماء الساخن جيدا.

2. 2

   اذيبي النشا في كوب الماء جيدا ثم ضعيها على الجيلاتين و قلبي جيدا.

3. 3

   اضيفي السكر و ماء الورد ثم ضعي المزيج على النار و قلبي حتى يصل الى مرحلة الغليان.

4. 4

   ضعي عين الجمل على المزيج و قلبي ثم ارفعيه من على النار.

5. 5

   قومي بدهن صينية بالنشا ثم ضعي مزيج الملبن و اتركية ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة طوال اليوم.

6. 6

   قومي بتقطيع الملبن ثم زينيه بالسكر البودرة و قدميه.