طريقة عمل حلى التويكس – حلويات عيد الفطر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلى التويكس – حلويات عيد الفطر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

135 جم قطع الشوكولاتة بالحليب لصلصة صوص الكراميل المملح :

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صوص الكراميل المملح :في مقلاة صغيرة، اخفقي السكر البني والزبدة والكريمة والملح على نار متوسطة الحرارة ثم اخفضي الحرارة واخفقي المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفانيليا وقلبيه جيداً ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد.

  • 5

    لتحضير طبقة القاعدة : كسري التويكس باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم افردي البسكويت المكسر في صينية خبز مقياس 8 – 9 بوصة مبطنة بكيس بلاستيك واضغطي على فتات البسكويت باستخدام يديكِ، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.

  • 13

    لتحضير الطبقة الثالثة : سخني كريمة نستله على مار منخفضة الحرارة ثم أضيفي قطع الشوكولاتة بالحليب وقلبي جيداً حتى تذوب تماماً.

  • 21

    ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 – 5 ساعات ثم أزيلي الكيس البلاستيكي وضعي الحلى في طبق التقديم.

  • 25

    زيني سطح حلى التويكس بالشوكولاتة المبشورة أو بقطع الفراولة الطازجة.