حلى التويكس – حلويات عيد الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صوص الكراميل المملح :في مقلاة صغيرة، اخفقي السكر البني والزبدة والكريمة والملح على نار متوسطة الحرارة ثم اخفضي الحرارة واخفقي المكونات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفانيليا وقلبيه جيداً ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد.

2. 5

   لتحضير طبقة القاعدة : كسري التويكس باستخدام وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم افردي البسكويت المكسر في صينية خبز مقياس 8 – 9 بوصة مبطنة بكيس بلاستيك واضغطي على فتات البسكويت باستخدام يديكِ، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.

3. 13

   لتحضير الطبقة الثالثة : سخني كريمة نستله على مار منخفضة الحرارة ثم أضيفي قطع الشوكولاتة بالحليب وقلبي جيداً حتى تذوب تماماً.

4. 21

   ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 – 5 ساعات ثم أزيلي الكيس البلاستيكي وضعي الحلى في طبق التقديم.

5. 25

   زيني سطح حلى التويكس بالشوكولاتة المبشورة أو بقطع الفراولة الطازجة.