حلى الصفوف خفيف وشهي.. نقدم إليكِ طريقة عمل نوع من الحلويات العربية المميزة، حلى الصفوف الخفيفة، وصفة مناسبة جداً لعزوماتك الكبيرة، وطعمها شهي وطيب، سيحبه الجميع
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة الكركم
- 2 كوب السميد (أو 320 غرام)
- 405 جم حليب (خالي الدسم)
- 0.25 كوب دقيق (أو 175 غرام، الدقيق العادي)
- 0.5 كوب صنوبر (أو 75 غرام)
- 0.5 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة اليانسون (حبوب اليانسون المطحونة)
- 6 ملعقة كبيرة سكر (أو 80 غرام)
- كوب الزبدة (المذوبة، أو 200 غرام)
- 0.5 كوب الماء (أو 125 مل)
خطوات التحضير
-
1
يمزج السميد مع الدقيق والكركم والبيكينغ باودر واليانسون.
-
2
يضاف إلى المزيج السكر والزبدة والحليب والماء، وتخلط المكوّنات جيداً ببعضها البعض حتى تتكوّن عجينة طريّة.
-
3
تسكب العجينة في طبق للخبز (32 سم × 24 سم) وترشّ فوقها حبّات الصنوبر.
-
4
تخبز العجينة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
5
تترك العجينة جانباً حتى تبرد ثم تقطّع إلى مربّعات وتقدّم.
-
8
فستق مدّ بالقشطة قليل السعرات الحرارية
هذه ليست سوى بعض الأشياء العديدة التي يمكنك فعلها بزخارف الفصل الدراسي. نأمل أن يكون هذا المقال قد ألهمك لتجربة بعض هذه الأفكار في الفصل الدراسي الخاص بك. كالعادة، نحب أن نسمع منك. ما هي طرقك المفضلة لاستخدام الحلي في الفصل الدراسي؟