حلى الليمون البارد .. لكل محبي الحلويات الباردة، تعلمي إعداد حلى الليمون البارد، بطريقة سهلة، وبطعم ولا أروع، وقدميه بأيام الصيف الحارة، فطعمه منعش وطيب
المقادير
- كوب كريمة (مخفوقة)
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة النشاء
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب عصير الليمون (طازج)
- 3 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة برش ليمون
- ربع كوب التوت (طازج / للتزيين)
- ملعقة كبيرة برش ليمون (للتزيين)
- 0.5 كيلو كريمة الخفق (مخفوقة / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير موس الليمون: اخلطي السكر والنشا والملح في قدر على نار متوسطة وحركي.
-
2
?أضيفي عصير الليمون والبيض مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
-
3
?خففي النار واتركي المزيج لمدة دقيقة حتى يصبح سميكا ثم أزيلي القدر عن النار وأضيفي بشر الليمون والزبدة وحركي حتى تذوب الزبدة واتركيه ليبرد تماما.
-
4
?غطي القدر واتركيه بالثلاجة طوال الليل ويصبح بعد ذلك جاهزا للاستخدام.
-
5
?أضيفي الكريمة المخفوقة لموس الليمون واخلطي بخفة حتى تمتزج المكونات.
-
6
?وزعي المزيج في أطباق أو كؤوس واتركيه بالثلاجة لحين التقديم.
-
7
?قبل التقديم وزعي التوت وبشر الليمون أو الكريمة وقدميها باردة (التزيين حسب الرغبة).
صنع حلوى الليمون الباردة أسهل مما تتصور! ما عليك سوى اتباع الوصفة وستحصل على حلوى لذيذة ومنعشة في لمح البصر. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بهذه الوصفة.