جيلي مع الكريمة

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسطة الحجم، امزجي الجيلاتين مع الماء وضعيه جانباً لمدة 5 دقائق ثم ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 1 دقيقة أو في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين فقط ثم ضعيه جانباً ليبرد .

2. 5

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي كلا من ( جبن الريكوتا، الكريمة، السكر، الفانيليا ) اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً .

3. 13

   قومي بتقطيع الكيوي والفراولة إلى شرائح، ثم ضعي شريحة من الكيوي و 2 شريحة من الفراولة على سطح الكريمة .

4. 17

   أذيبي الجيلي في ماء مغلي ( اتبعي تعليمات العبوة ) ثم اتركيه ليبرد تماماً .

5. 21

   صبي الجيلي البارد فوق الكريمة الباردة ثم ضعي الأكواب في الثلاجة ليبرد مرة أخرى، حتى يتماسك الجيلي ( حوالي 4 ساعات ) .

6. 29

   ملحوظة : يمكنكِ وضع خليط الريكوتا في وعاء زجاجي خزفي ( مقياس 13*9 سم ) وبعد ذلك تقطيعها وتقديمها في أطباق صغيرة .