طريقة عمل جيلى بالكاسترد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جيلى بالكاسترد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 باكيت جيلو بودرة
- 4 كأس ملعقة كبيرة ترد
- 1 كيك إسفنجي (مقطع مربعات)
- 2 لتراً حليب سائل
- دراق خوخ كمبوت
- 100 جم جوز
- 2 كيس كريما
- فاكهة للتزيين (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?يطبخ الجيلى في قدر على النار حسب المعلومات الواردة على العلبة ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً.
-
2
?في صينية بايركس توزع قطع الكيك المقطع و قطع الخوخ و الجوز و الجيلى البارد ثم توضع في الثلاجة لتجمد وتخرج.
-
3
?في قدر على النار يغلى الحليب والسكر ثم يضاف الكاسترد ويغلى على النار.
-
4
?يوضع الكاسترد على طبقة الجيلى ويبرد ثم يزين بطبقة من الكريم جانتيه وقطع الفاكهة.
-
5
?توضع الصينية في البراد ثم تخرج وتقدم باردة .