طريقة عمل اجنحة الدجاج على الطريقة الصينية

أجنحة الدجاج على الطريقة الصينية من الأطباق سهلة التحضير، التي تعمل بعدة طرق ، وطبق الدجاج غني بالبروتينات المفيدة لجسم الإنسان، كما يحتوي أيضاً على فيتامين ب 3، والدهون الجيدة للجسم، كما يعد غني جداً بالفيتامينات، والأملاح المعدنية .إليك طريقة التحضير أدناه.

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة سمسم
• 2 عدد بصل أخضر
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 كوب صويا صوص
• 1 كيلو أجنحة دجاج
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة جنزبيل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 0.5 كوب عصير (اناناس)
• 0.25 كوب زيت ذرة

خطوات التحضير

• 1

  هنشوح الزيت و بعدين نضيف اجنحة الدجاج وملح وفلفل حتى تأخد اللون من كل الجوانب .

• 2

  هنضيف باقى التوابل و تقلب جيدا و بعدين نضع البصل والسمسم ثم الصويا صوص .

• 3

  وبعدين هنضيف عصير الاناناس مع قليل من السكر و يقلب جيدا ويترك حتى يكتمل النضج لمدة 25دقيقة .

• 4

  يذوب النشا مع الماء ويضاف الى الصوص و تقدم مع بصل اخضر و سمسم .