جلاش باللحمة المفرومة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
750 جم
لحم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
1 ملعقة صغيرة
بودرة ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
-
400 جم
عجينة الجلاش
( الفيلو )
-
0.5 كوب
زبدة مذابة
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
2
بيض
-
2 كوب
حليب
-
1 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى تعصيج اللحم المفروم عن طريق طهيه مع البصل والبهارات وبودرة الثوم والملح والفلفل الاسود حتى ينضج ثم اتركيه جانبا ليبرد .
-
5
امزجى الزبدة المذابة مع زيت الزيتون وباستخدام فرشاة كبيرة ادهنى قاع وجوانب صينية الخبز بخليط الزبدة والزيت ثم رصى نصف كمية عجينة الجلاش فوق بعضهم البعض مع مراعاة دهن كمية سخية من خليط الزيدة والزيت ما بين كل طبقة والأخرى .
-
9
وزعى كمية اللحم المفروم المعصج ثم رصى النصف الثانى من الجلاش فوق اللحم بنفس الطريقة السابقة .
-
13
امزجى الحليب مع البيض والملح والفلفل الأسود ثم قومى بسكبه فوق سطح الجلاش بعد تقطيعه الى مربعات .
-
17
اخبزى الجلاش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة الى ساعة .
-
21
زينى الجلاش باللحمة المفرومة بدبس الرمان وقدميه كطبق جانبى أو رئيسى مع طبق سلطة كبير .
-
25
ملاحظة لذيذة : اتبعى الرابط للحصول على عدة طرق جلاش اللحم المفروم .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير جلاش باللحمة المفرومة؟
يستغرق تحضير جلاش باللحمة المفرومة حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات جلاش باللحمة المفرومة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 كوب بصل مفروم ، 750 جرام لحم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ، 400 جرام عجينة الجلاش ( الفيلو ) ، 1/2 كوب زبدة مذابة ، 1/2 كوب زيت زيتون ، 2 بيض ، 2 كوب حليب ، 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة جلاش باللحمة المفرومة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.