جلاش باللحم المفروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتجهيز الحشو نحضر إناء به القليل من الزيت ويضع على نار متوسطة، يضاف اللحم ويقلب جيدا ثم البصل المفروم والثوم المفروم ويضاف الملح والفلفل والكزبرة والزعتر وتترك حتى تمام النضج.

2. 2

   نحضر صينية مدهونة بالقليل من السمن وترص ورق الجلاش وبين كل ورقتين تدهن بالسمن حتى ننتهي من وضع نصف الكمية تقريبا ثم يضاف حشو اللحم ونكرر وضع بقية الطبقات حتى ننتهي من وضع الكمية بأكملها ثم تدهن \\"وش\\" الصينية بالسمن ثم تقطع بالسكين.

3. 3

   يضرب اللبن مع البيض والقليل من الملح والفلفل ويرش على وجه الصينية، ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر وجهها.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .