طريقة عمل غريبة بالفستق بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غريبة بالفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم زبدة
- 400 جم سكر بودرة
- 950 جم طحين
- 6 250 فق حلبي، (ناعم مطحون)
- فسق حلبي ومقشر للزينة (كامل)
خطوات التحضير
-
1
نخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح لونه أصفر فاتح و شكله خفيف .
-
2
نضيف الطحين والفستق للسكر والزبدة ونعجنهم حتى نحصل على عجينه متماسكة طرية ممكن ترييح العجينة لليوم الثاني .
-
3
نقطعها قطع صغيرة ونضغطها براحة الكف ونضعها في صينية ونضع على كل واحدة حبة من الفستق في جهة واحدة ونحاول أن نعمل في وسطها حفرة بواسطة الإصبع الصغير .
-
4
نضعها في الفرن حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبي فاتح ويبقى لونها من فوق أصفر .
-
5
بعد أن نخرجها من الفرن نتركها في الصينية حتى تصبح صلبة ثم نصفها في طبق التقديم وتقدم .
حسنًا، هذه طريقة واحدة للعمل مع الفستق. إنها بالتأكيد ليست الطريقة الوحيدة، لكنها بالتأكيد طريقة مثيرة للاهتمام. ماذا تعتقد؟ هل جربت هذه الطريقة من قبل؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.