طريقة عمل فيليه السمك البلطى المقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك البلطى المقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء صغير جميع التوابل المذكورة ( البابريكا – السكر- الأوريجانو – بودرة الثوم – الكمون – الفلفل الاحمر – الملح ) وافركيهم معاً بأصابعك لمزج السكر بالتوابل .

  • 5

    تبلى شرائح السمك البلطى بالخليط التوابل من الجانبين .

  • 9

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى شرائح السمك وتطهى لممدة 2 : 3 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون البنى المحمر .

  • 13

    قدمى فيليه السمك البلطى فورا مع الليمون واستمتعى .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 236 كالورى لكل شريحة من السمك .