طريقة عمل فيليه السمك بالشبت – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السمك بالشبت – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعي الشبت في ماء بارد ليبقى طازجاً.

  • 9

    صفي المشروم المعلب من الماء واتركيه جانباً.

  • 13

    سخني قليل من الزيت في مقلاة ساخنة على درجة حرارة متوسطة، ضعي شرائح السمك ثم صبي عصير العنب فوق السمك وأضيفي البصل الأخضر المفروم، اتركي السمك لمدة دقيقتين أو حتى يجف العصير قليلاً ثم غطي المقلاة.

  • 17

    ارفعي الغطاء وأضيفي الشبت والفطر وصوص الصويا، حركي السمك على الجهة الأخرى ثم غطي المقلاة مرة أخرة لمدة دقيقتين.