الرئيسية
الوصفات
فطيرة الدجاج بالخضار

فطيرة الدجاج بالخضار

Name: فطيرة الدجاج بالخضار
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 4 كوب دجاج مشوي مقطع قطع صغيرة; 225 جرام فطر; 1 حبة جزر أبيض مقطعة قطع صغيرة، اختياري; 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة; 2 حبة جزر كبيرة الحجم مقطعة حلقات; 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم; 2/1 3 كوب مرق الدجاج; 281 جرام بازلاء مجمدة; 2 ساق كرفس مفروم; 3 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة; 4/1 كوب طحين لجميع الأغراض; 2/1 ملعقة صغيرة ملح; 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لطبقة العجين :; 2 كوب طحين; 2/1 ملعقة صغيرة ملح; 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان; 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر; 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 6 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة مكبعات; 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا; 1 كوب مبشور جبن الشيدر; 4/1 1 كوب لبن رائب

منذ 5 أيام 139 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضار خطوة بخطوة بـ22 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 كوب دجاج مشوي قطع صغيرة (مقطع)
225 جم فطر
1 حبة جزر أبيض قطع صغيرة، اختياري (مقطع)
1 حبة بصل قطع صغيرة (مقطع)
2 جم حبة جزر كبيرة الح حلقات (مقطع)
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج (مفروم)
0.5 كوب 3 مرق الدجاج
281 جم بازلاء مجمدة
2 ساق كرفس (مفروم)
3 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة
0.25 كوب طحين لجميع الأغراض
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود لطبقة العجين :
2 كوب طحين
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 ملعقة كبيرة زبدة مكبعات (مقطع)
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 كوب جبن الشيدر (مبشور)
0.25 كوب 1 لبن رائب

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعي البصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والزعتر والزبدة والملح والفلفل في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة، حركي المكونات حتى تذوب الزبدة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 – 12 دقيقة، أضيفي الفطر واتركي الوعاء مكشوف لمدة 5 – 7 دقائق.
5
رشي الطحين على الخضار وقلبي باستمرار لمدة دقيقتين ثم أضيفي المرق، عندما يغلي المرق اتركي المكونات على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البازلاء وقطع الدجاج.
9
حركي المكونات بشكل جيد وتأكدي من مذاق الملح والفلفل فربما يحتاج إلى مزيد من التوابل.
13
لعمل طبقة العجين : اخلطي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا والملح والفلفل في وعاء كبير ثم أضيفي الجبن والزبدة، حركي المكونات باستخدا أطراف أصابعك حتى يصبح الخليط رملي، أضيفي اللبن وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 40 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
25
انتظري لمدة 10 دقائق قبل التقديم ثم قدميها فوراً.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطيرة الدجاج بالخضار؟

يستغرق تحضير فطيرة الدجاج بالخضار حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات فطيرة الدجاج بالخضار؟

تحتاج إلى 22 مكونات: 4 كوب دجاج مشوي مقطع قطع صغيرة ، 225 جرام فطر ، 1 حبة جزر أبيض مقطعة قطع صغيرة، اختياري ، 1 حبة بصل مقطعة قطع صغيرة ، 2 حبة جزر كبيرة الحجم مقطعة حلقات ، 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ، 2/1 3 كوب مرق الدجاج ، 281 جرام بازلاء مجمدة ، 2 ساق كرفس مفروم ، 3 ملعقة كبيرة زبدة، غير مملحة ، 4/1 كوب طحين لجميع الأغراض ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لطبقة العجين : ، 2 كوب طحين ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 4/1 كوب مبشور جبن البارميزان ، 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 6 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة مكبعات ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 1 كوب مبشور جبن الشيدر ، 4/1 1 كوب لبن رائب.

لكم شخص تكفي وصفة فطيرة الدجاج بالخضار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.