طريقة عمل فطيرة البصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – السمنة – البصل – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي بشكل جيد .

  • 5

    أضيفي القليل من الماء تدريجيا وامزجى لتشكيل عجين قاسى .

  • 9

    انقلى الخليط إلى وعاء قابل للدخول إلى الميكروويف وغطيه بشكل فضفاض باستخدام ورق الفيلم البلاستيكى مع عمل فتحة على سطح ورق الفيلم للسماح بخروج البخار .

  • 13

    تطهى فطيرة البصل أو بودنج البصل فى الميكروويف لمدة 8 دقائق و 30 ثانية .

  • 17

    اقلبى الفطيرة على طبق التقديم القابل لدخول الفرن ثم ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 10 : 15 دقيقة أو تحت الشواية لعدة دقائق بحيث يكتسب اللون الذهبى من السطح .

  • 21

    زينى فطيرة البصل بالروز مارى وقدميها كطبق جانبى مع الديك الرومى فى عشاء الكريسماس .