فطيرة البندق الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يمزج الدقيق والزبدة والجبنة الكريمة والحليب المكثف المحلى في خلاط حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة.

2. 2

   تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة في البراد (الثلاجة).

3. 3

   تفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق وتوضع في صينية فطائر متوسطة، ثم تبرد في البراد (الثلاجة)لمدة 15 دقيقة.

4. 4

   توزع المربى فوق الفطيرة.

5. 5

   تخلط المقادير المتبقية وتصب بالتساوي فوق الفطيرة.

6. 6

   توضع الصينية في فرن حرارته عالية ( 200 درجة مئوية)لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً.

7. 7

   تترك لتبرد ثم تقدم.