فتة شاورما الدجاج للشيف دينا طرابيك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع العيش متقطع مربعات ويقلي في الزيت ثم نخرجه على ورق نشاف .

2. 2

   نضع الدجاج فى مقلاة كبيرة بها زيت ساخن ونشوحها ثم نضيف التوابل كلها والملح والفلفل ونشوحها و يضاف البصل الشرائح وفلفل الالوان .

3. 3

   نسوى الأرز بالطريقة العادية .

4. 4

   عمل التومية :نخلط مقاديرها مع بعض في الكبة حتي تتجانس .

5. 5

   نحضر طبق التقديم ونضع طبقه من العيش ثم الأرز ثم الشاورما والتومية ، وتقدم .