طريقة عمل فتة شاورما الدجاج

طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 فص عدد ثوم
• 2 رغيف عدد عيش شامى
• 2 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 ملعقة صغيرة كارى أصفر
• 1 مكعب عدد مرقة دجاج
• 1 عدد طماطم
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بهارات (شاورما)
• 1 كوب أرز عادى
• 1 عدد بصلة
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 0.25 كيلو زبادي
• 0.25 كيلو صدور دجاج مخلية

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بتقطيع صدور الفراخ الى قطع صغيرة ويتبل بالملح و بهارات الشاورما ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى وملعقة خل وتترك فى الثلاجة لمدة ساعتين.

• 2

  يقطع العيش الى قطع صغيرة ويحمر فى زيت غزير.

• 3

  نقوم بتحضير الأرز عن طريق وضع كوب من الماء ونضيف اليه ملعقة زيت ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كركم ونصف ملعقة كارى ومكعب مرقة دجاج.

• 4

  بعد غليان الماء نضيف الأرز و ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

• 5

  نضع قليل من الزيت فى طاسة ونضيف اليه الشاورما ويغطى وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

• 6

  ثم تقطع الطماطم والبصل الى مكعبات صغيرة وتضاف الى الشاورما وتطفئ النار.

• 7

  نقوم بتجهيز الثومية عن طريق وضع الزبادى والمايونيز والثوم فى اناء مع التقليب.

• 8

  نحضر طبق التقديم ونقوم برص العيش المحمر ثم طبقة ثومية ثم طبقة الأرز ثم طبقة ثومية ثم طبقة الشاورما وتقدم.