طريقة عمل فطائر الخضروات المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الخضروات المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انخلي الطحين مع معجون التاكو في وعاء، اخفقي الحليب مع البيض في برطمان

  • 2

    ثم اسكبي مزيج الحليب مع مزيج الطحين

  • 3

    وقلبي جيدا حتى يصير المزيج أملس القوام

  • 4

    ثم أضيفي الذرة مع الطماطم والفلفل ، وقلبي حتى الامتزاج

  • 5

    سخني ثلث كمية الزيت في مقلاة قلي كبيرة علي نار متوسطة

  • 6

    ثم شكلي ربع مزيج الخضراوات ، علي هيئة أربعة أقراص مسطحة

  • 7

    اقلي الأقراص لمدة 3 دقائق تقريبا

  • 8

    مع تقليبها حتى يصير لونها ذهبيا، انقليها في طبق وغطيها بورق القصدير لتبقي دافئة

  • 9

    كرري الخطوات السابقة مع الكمية المتبقية من الأقراص لتكون 12 قرصاً

  • 10

    أثناء ذلك، امزجي الكريمة الحمضية مع الكزبرة في وعاء، وقدميها مع الأقراص