فطائر الجبن بالليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الجبن الكريمي والسكر وبرش الليمون باستخدام المخفق الكهربائي.

2. 5

   افردي العجينة بشكل مستطيل وقطعيها إلى مربعات ثم وزعي الجبن على سطح كل مربع وتجنبي الحواف.

3. 9

   لفي مربع العجين بشكل رول ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 11 – 14 دقيقة أو حتى يصبح ذهبياً.

4. 13

   في وعاء صغير، اخفقي مسحوق السكر و2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، اخفقي بشكل جيد ثم وزعي الصوص على سطح الفطائر ثم رشي برش قشر الليمون.