فطائر الجبنة بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الزبدة المذابة مع مسحوق الثوم في وعاء صغير، قسمي العجينة إلى قسمين ثم افردي كل جزء على سطح العمل، افردي الجزء الأول في قاعدة صينية مدهونة بنصف خليط الزبدة.

2. 5

   رصي شرائح الجبن فوق العجين واتركي مسافة 2/1 بوصة حول الحواف.

3. 9

   غطي الجبن بالجزء الثاني من العجين ثم ادهني سطحه بالكمية المتبقية من الزبدة ورشي مبشور جبن البارميزان.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 23 دقيقة أو حتى يصبح سطح العجين ذهبياً.