قدمي أطيب المقبلات الشامية على السفرة العربية، فتة الدجاج الطيبة والمميزة، بصلصة الطحينية الطيبة لمزيداً من الطعم الشهي واللذيذ
المقادير
- كوب لبن زبادي
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 حبة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- ربع كوب مرق دجاج
- 2 رغيف الخبز العربي (محمص)
- 2 كوب الأرز (مفلفل)
- دجاجة الدجاج (مسلوقة ومقطعة لقطع صغيرة)
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر (مقلي / للتزيين)
- 3 ملعقة كبيرة لوز (مقلي / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير اللبن: نخلط الثوم مع اللبن الزبادي ثم نضيف الطحينة ونحرك.
-
3
نضيف الملح ومرق الدجاج ونحرك.
-
5
في طبق التقديم نضع طبقة من الخبز المقلي وفوقها القليل من صلصة اللبن.
-
7
نضيف الأرز المطبوخ فوق الخبز.
-
9
نوزع قطع الدجاج فوق الأرز ثم نصب القليل من مرق الدجاج.
-
11
نغطي وجه الطبق بصلصة اللبن.
-
13
نزين وجه الطبق باللوز والصنوبر وتقدم.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فتة الدجاج! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!