فتة الباذنجان الشهية ... حضري أشهى نكهات وصفات الفتات وقدمي على سفرتك طبق مميز في العزومات مقدم من أعضاء مطبخ سيدتي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بقلي الباذنجان وتصفيته ثم ترتيبه في قاع الصينية.

  • 2

    قومي بقلي الخبز واضافته فوق الباذنجان.

  • 3

    لتحضير خلطة اللبن: قومي باستعمال صحن كبير ثم اخلطي اللبن مع الطحينية والملح وعصير الليمون ودبس الرمان والثوم المفروم والفلفل معاً باستعمال الخفاقة اليدوية وحركي لحين امتزاج المكونات.

  • 4

    اسكبي خليط اللبن على الصينية فوق الخبز والباذنجان.

  • 5

    ادخلي الصينية للثلاجة لمدة ٣ ساعات.

  • 6

    عند استخراجها قومي برش البقدونس والصنوبر المقلي على وجه الصينية وقدميها.