فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو . تعتبر وصفات الفتات من الأطباق المحببة على سفرة رمضان، شاهدي مطبخ منال العالم 2019 وقدمي على سفرتك فتة باذنجان وبطاطس شهية ومميزة
المقادير
-
صلصة الزبادي
-
3 كوب
زبادي
(روب)
-
3 ملعقة كبيرة
الطحينية
-
2 ملعقة كبيرة
المايونيز
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
الخل
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
-
2 ملعقة كبيرة
صنوبر
(مقلي)
-
ملعقة كبيرة
سماق
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
2 حبة
الباذنجان
(متوسط الحجم)
-
2 حبة
البطاطس
(كبيرة الحجم)
-
كوب
حمص
(مسلوق)
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 قطعة
الخبز العربي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، أحضري صينية قصيرة الحافة.
-
2
قطعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة، قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ضعي البطاطس والباذنجان في طبق واسع ثم وزعي فوقه بعض زيت الزيتون والملح والفلفل.
-
3
ضعي الباذنجان والبطاطس في الصينية بحيث يكون طبقة واحدة ليسهل الشوي.
-
4
اشوي الباذنجان والبطاطس لمدة ٣٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، مع تقليبه من وقت لآخر. اتركيه يبرد تماماً.
-
5
قطعي الخبز إلى مكعبات ثم انثري فوقه بعض الزيت، ضعيه في صينية قصيرة الحافة واشويه في الفرن ليصبح ذهبي مقرمش. اتركيه ليبرد.
-
6
صلصة الزبادي: في طبق ضعي الزبادي، الطحينة، المايونيز، الثوم، الخل، الملح، الفلفل والكمون، قلبي ليختلط.
-
7
في طبق التقديم ضعي الخبز والخضراوات والحمص ثم وزعي الصلصة وانثري الصنوبر والسماق والبقدونس.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا الفيديو، فتأكد من الاشتراك في قناتنا لمزيد من الوصفات الرائعة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو؟
يستغرق تحضير فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو؟
تحتاج إلى 19 مكونات: صلصة الزبادي، زبادي، الطحينية، المايونيز، الثوم، الخل، ملح، فلفل أسود، الكمون، صنوبر، سماق، بقدونس، الباذنجان، البطاطس، حمص، زيت الزيتون، ملح، فلفل أسود، الخبز العربي.
لكم شخص تكفي وصفة فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
فيديو
2026-07-08
سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو
جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
بطاطس شيبس مقرمش
بطاطس شيبس مقرمش .. البطاطس المقلية أو البطاطس الشيبس من الوجبات الجانبية التي يفضلها الجميع.. تعرفى على الطريقة الصحيحة لعمل بطاطس الشيبس المقرمشة ذات طعم رائع
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.