فريتاتا الذرة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فريتاتا الذرة خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
90 جم
طحين الذرة
-
60 جم
طحين أبيض
-
0.25 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
1 حبة
بيض، مخفوقة
-
قطرة
بضع عصير ليمون
-
350 جم
ذرة ة
(حلو)
-
4 حبة
بصل أخضر
(مقطع شرائح)
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
100 مل
زيت
(للقلي)
-
120 مل
ماء
-
صوص سويت آند ساور أو كاتشب للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلي طحين الذرة والطحين الابيض والبكينج بودر والملح والكزبرة والكمون، ضعي الخليط في وعاء كبير.
-
5
أضيفي إليه بيصة واحدة واخفقي.
-
9
أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون والماء، حركي مرة أخرى (إذا كان الخليط سميك جداً أضيفي مزيد من الماء).
-
13
أضيفي الذرة الحلوة والبصل الأخضر والكزبرة المفرومة.
-
17
اخفقي مرة أخرى.
-
21
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار فوق المتوسطة لمدة دقيقة.
-
25
أضيفي 2 ملعقة كبيرة من خليط الذرة إلى المقلاة بحيث أن تشكلي قرص دائري.
-
33
صفي فريتاتا الذرة على مناشف المطبخ الورقية.
-
37
ضعي الفريتاتا في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فريتاتا الذرة؟
يستغرق تحضير فريتاتا الذرة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فريتاتا الذرة؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 90 جرام طحين الذرة ، 60 جرام طحين أبيض ، 4/1 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، 2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 1 حبة بيض، مخفوقة ، بضع قطرات عصير ليمون ، 350 جرام ذرة حلوة ، 4 حبات بصل أخضر مقطعة شرائح ، 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ، 100 مل زيت للقلي ، 120 مل ماء ، صوص سويت آند ساور أو كاتشب للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة فريتاتا الذرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.