طريقة عمل فريكة الدجاج السورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريكة الدجاج السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • نصف ملعقة صغيرة من البهار أو الفلفل الأسود
  • ربع كيلو جرام من اللحم المفروم والمقلي بسمن نباتي
  • نصف كأس من الصنوبر المنقى والمحمص بسمن نباتي
  • نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي
  • كأسان من الفريكة
  • دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الغنم
  • أي الموزات بحسب الرغبة
  • بصلة مقشرة
  • ملعقتان كبيرتان من سمن نباتي
  • ملعقة صغيرة من الملح

خطوات التحضير