فريك بالدجاج للرجيم

فريك بالدجاج للرجيم ... وصفات خفيفة ومناسبة للرجيم نقدم لكِ خطوات تحضيرها، جربي طبخات الفريكة بالدجاج الشهية والمشبعة وبالصحة والعافية شاهدي:  الفريكة بالبازيلاء والجزر بالفيديو

المقادير

• 500 غراماً (منزوع الجلد ومسلوق) صدر الدجاج
• 2 كوب (مسلوق) حمص
• 4 اكواب مرق دجاج
• 2 كوب (مغسولة ومصفّاة) الفريكة
• 2 حبة (حجم كبير، مفروم ناعم) البصل
• ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة القرفة
• حسب الحاجة رذاذ الطبخ

خطوات التحضير

رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وضعيه على حرارة متوسّطة. أضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغيّر لونه. زيدي الفريك وقلّبي المكوّنات لحوالي دقيقتين. اسكبي مرق الدجاج مع الحمّص ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجفّ السوائل أي لحوالي 25 دقيقة. ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في طبق التقديم. قطّعي الدجاج وزيّني به وجه الطبق ثمّ انثري القليل من القرفة.